這道菜，我每星期必煮一次，每次都吃光光！
現在超市賣的一包，剛好適合四口之家，吃一餐一道菜的量，對我來說，
份量剛剛好！
看到無農藥，無化肥的標示，就覺得很放心，只要用清水沖洗乾淨即可！
這包青菜，葉子下方的莖，只有一點點！
青菜洗淨後，每顆折斷成2至3根！
較粗的莖，煮了幾次都沒人吃，我就直接丟棄！
蒜頭剁碎，約一小匙！
香油2小匙，醋1小匙，黑醋白醋都可！
醬油2小匙，這款醬油比較鹹，就不必再放鹽了！
水滾後，青菜放入滾3分鐘，撈起！
和調味料拌勻，就是一道可口又簡單的佳餚！
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- Dec 13 Tue 2011 23:52
空心菜
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