健康世界 2010/02/22
每晚睡眠時間少於5個小時的青少年，比起每天睡足8小時的青少年，有高達71％可能有憂鬱傾向，更有將近一半約48％的青少年，曾有自殺的想法。
【撰文／台大醫院‧ 王秀伯 醫師】
晚睡的壞處一籮筐，這是大家都知道的，除了隔天早上爬不起來、白天的精神狀況不好、臉上容易冒痘痘、黑眼圈、長不高、免疫力下降、容易感冒之外，根據美國最新的研究還發現，晚睡的青少年，還容易有憂鬱症和自殺的傾向，尤其是超過午夜12點才入睡者。因此，專家提出早點睡，有助於青少年遠離憂鬱症以及擺脫自殺的念頭。
美國紐約哥倫比亞大學醫學中心James Gangwisch博士檢視1990年代這段期間，採樣樣本包括全美7至12年級的青少年代表，問卷共使用了18個問題版的「流行病學研究中心之憂鬱量表」，來評估這些青少年的憂鬱症狀，且根據對「過去12個月間，是否曾慎重考慮自殺？」這個問題的反應，以確定受訪對象是否曾動過自殺的念頭。
James Gangwisch博士表示，從研究的15,659名青少年的實際狀況中發現，每15個受訪者當中，就有1人有憂鬱症狀的傾向。研究分析更直接點出，每晚睡眠時間少於5個小時的青少年，比起每天睡足8小時的青少年，有高達71％可能有憂鬱傾向，更有將近一半約48％的青少年，曾有自殺的想法。
而在睡眠時間上的反應則顯示，被父母規定在晚上10點或更早就必須就寢的青少年，平均睡眠時間比晚上11點就寢者多了33分鐘；也比必須熬到午夜12點之後才入睡的青少年多出了40分鐘。以上結果已發表在2010年1月份的《Sleep》期刊中。
James Gangwisch博士指出，現在的青少年因為有許多會令他們分心的事情而希望更晚就寢，又加上隔天要早起上學以免遲到，使得大多數青少年容易睡眠不足。這個研究反向地證明了，充足的睡眠對於心智的健康很重要，而因從事其他活動而犧牲睡眠的時間，會對生活會產生負面影響，甚至包括增加憂鬱症和自殺的風險。
而佛羅里達睡眠研究中心的William Kohler醫師則對這個研究提出評論表示，James Gangwisch博士的研究，證明了缺乏睡眠導致認知困難的經驗法則。雖然這類問卷研究也許不夠精確，但是研究的樣本很充足，是一個很好的研究。但是，William Kohler醫師同時認為，這個研究 強調了 醫師詢問青少年病患之睡眠習慣，包括何時入眠、有多少睡眠時間、或認為自己有多少睡眠等問題的重要性，以確保憂鬱症狀和自殺念頭，並不是因為不良睡眠習慣而引起的。
【選錄自《健康世界》410期 2010年2月號】
增加骨質密度的方法 (簡單易行)
七十四歲的李肇基，骨質密度和三十多歲年輕人一樣。
老先生說，他的字典裡，沒有老人骨質疏鬆症和肥胖這些名詞。他的健康狀況，連國泰醫院都覺得不可思議。
贊助台北國際國道霖園馬拉松的國泰建設文教基金會董事長李肇基，當著路跑協會榮譽理事長「飛躍的羚羊」紀政面前說，一邊跨步走，一邊喝咖啡，可燃燒脂肪，保持身材。
另外，跨大步競走時，以腳跟著地，可刺激骨骼內骨芽細胞的滋長，可預防老人骨質疏鬆症 ，他個人就是最佳證明。
李肇基在七、八年前，看到日本國營電視台NHK報導，有關跨大步競走時，如果以腳跟先著地 ，可以振動並刺激骨骼內骨芽細胞的滋長，抑制破骨細胞的破壞。
李肇基抱著姑且一試的心理，結果幾個月跑下來，他說，到國泰醫院做檢查，赫然發現他的骨質密度和三十多歲年輕人無異，從此便告別老年人常患的骨骼疏鬆症。
李肇基對NHK的健康報導越來越有信心，當他又看到NHK一則有關一邊跨大步走，一邊喝咖啡，可以加速體內脂肪燃燒，他馬上就接受嘗試去做，結果一個月跑下來，減肥的效果非常明顯。
李肇基每天早上五時五十分起床，調好「減肥咖啡飲料」，約小瓶礦泉水的水量，其中三分之一是黑咖啡，三分之二是開水。
他從仁愛路的住家出發，走到大安森林公園，展開一小時約五十分鐘的繞公園跨大步競走，其中每隔十分鐘停下來喝特製的「減肥咖啡飲料」，走完全程後飲料也喝完了。
李肇基說，減肥咖啡飲料也有利尿的效果噢！
因 李 先生依此法走了數月,日前體檢做骨質密度檢測 ,護士小姐將結果告知時,他以為測試儀器不正確,要求重測....又重測....又重測,總共做了五次 ,結果都一樣,非常不可思議的數值，去年經另一位護士再做測試也是負值，證實儀器沒有壞,才想可能確是此法奏效,因此希望分享給大家試試。
我們需要吃酵素食品嗎？
健康世界2010/01/15
我們需要吃酵素食品嗎？要回答這個問題，而且要把答案解釋清楚，最好先溫習一下我們的消化系統，和酵素這個名詞。
【撰文／ 梁文薔 教授】
酵素是一種有催化功能，即觸媒作用的蛋白質。所有的生物，包括植物、動物和人體內的各種化學變化都要藉酵素的催化才能啟動或加速。人的酵素可分成兩大類：體內和體外的。體外酵素，又稱消化酵素，主要是分泌到消化道中的，從口腔到肛門的消化道算是體外。所有的營養素如果只通過消化道就排出的話，就是沒有吸收到體內，我們就沒有得到營養素。
消化酵素是分解酵素，它的作用就是把小腸不能吸收的大分子割成小分子，然後小腸才能吸收。蛋白質是很大的分子，由許多種不同的氨基酸串連而成。胃囊有分解蛋白質的消化酵素，可以開始分解蛋白質，到小腸中再由不同的消化酵素繼續分解，一直到所有串連的氨基酸都成為單個的，小腸就可以吸收進入體內了。這些來自食物蛋白質的氨基酸在體內由合成酵素的催化作用，把單個的氨基酸再串連起來，合成各種身體細胞所需要的蛋白質。
因此，自口腔攝入的各種蛋白質，不管是來自普通食物，如肉類、海鮮、蛋類、乳類、豆類、穀類，還是來自特製的酵素食品，舉凡是蛋白質都要經過這個消化過程才能吸入體內。一旦進入體內，身體對待吸入的氨基酸一視同仁，加以利用，絕不會問氨基酸的“出身”，所以，酵素食品中的酵素(蛋白質)的命運和普通食物中的蛋白質沒有兩樣。對身體沒有特殊貢獻，這是對一般身體健康正常的人而言。
然而，凡事都有例外，不可一概而論。對有些病人或者缺乏某種消化酵素的人而言，可能需要食用所缺乏的消化酵素，幫助消化。例如，有人長大後，不能消化乳糖，因為身體停止了製造消化乳糖的酵素，吃了乳類食品會有氣脹或瀉肚的毛病，非洲和亞洲人有這個毛病的很多，這些人如果要食用乳類，又不能忍受消化不良的痛苦，就可以食用含有消化乳糖酵素的乳類食品。或者，在食用乳類食品前，吞下一劑乳糖消化酵素，以補不足。
體外消化酵素不足時，可以口服來彌補；但是體內如果有任何酵素不足時，是無法以食物來彌補的，由此觀之，我們不需要吃任何酵素食品，就吃均衡的飲食就好了。我們奇妙的身體得到了適量的氨基酸，自會製造所有必要的酵素。
【選錄自《健康世界》409期2010年1月號】
來是偶然的，走是必然的。所以你必須，隨緣不變，不變隨緣。
若問前世因,今生受者是;若問後世果,今生做者是!
祈願大家都能：用「加法」的方式去愛人；用「減法」的方式去除怨恨；用「乘法」的方式去感恩所有的人！
幸福就像狗尾巴，當你兜了一圈又一圈，費盡心力企圖抓住它，它將永遠跑在前頭讓你追，但是只要你放下追逐，只管往前走，幸福的尾巴，就會永遠跟著你！
人生有太多包袱，我們可以選擇將它一一扛在肩上，也能選擇瀟灑地放下它們，而能否放下，則會決定我們未來的人生將繼續痛苦，還是可以享有幸福。
人一輩子有"三天"，即昨天、今天、明天。
昨天與今天之間有扇後門，今天與明天之間有扇前門。
這"三天"中"今天"最重要。
要想過好今天，要學會"會關門"。
把通往昨天的後門和通往明天的前門都關緊了，人一下子就輕鬆了。
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