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在B超檢查時，許多沒有任何症狀的中老年人，甚至一些年輕人，被告知患有“脂肪肝”。於是，這些病人焦急地問醫生：“脂肪肝該如何治療?”治療的關鍵是減輕體重，重點在控制飲食，同時要加強體育鍛煉，經常進行戶外話動
1、絕對禁酒
2.選用去脂牛奶或優酪乳
3.每天吃的雞蛋黃不超過2個
4.忌用動物油，植物油的總量也不超過20克
5.忌食內臟
6.忌食煎炸食品
7.不吃巧克力
8、常吃少油的豆製品和麵筋
9.每天食用新鮮綠色蔬菜500克
10.吃水果後要減少主食的食量，如吃一個大蘋果，就應該減少主食50克
11.山藥、白薯、芋頭土豆等，要與主食米、麵粉調換吃，總量應限制
12.每天攝入的鹽量以5— 6克為限
13.蔥、蒜、薑、辣椒等“四辣”可吃，但不宜多食
14、降脂的食品有：燕麥、小米等粗糧，黑芝麻、黑木耳、海帶、發萊以及菜花等綠色新鮮蔬菜
15.晚飯應少吃，臨睡前切忌加餐
16.如果肪肝引起肝功能異常，或者轉氨酶升高時，應在醫生指導下服用降脂藥，降酶藥物和魚油類保健品，但不宜過多服用
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