生門古法洗髓功

(接上一篇)

為什麼呢？讓我來解釋一下

營養免疫學的基本研究方向：

第一步：研究哪一類的食品對我們的免疫系統有比較好的功能。

我們所做的實驗是針對我們免疫系統的T細胞在作實驗，例如豆類，是黑豆好，紅豆好，還是其他的豆好。經我們的研究發現是黃豆對於我們的免疫系統是最好的。

第二步：哪一個種類？

例如，黃豆也有很多種的種類。薑有89種種類，其中一種依據東京醫學院的研究可以防止胃潰瘍達90%。

桑果、桑樹，有1000多種類。

營養免疫學的基本研究方向:

（1 ）哪一類的食品

（2）哪一種類

第三步：研究年紀

今天有人說我們應該吃糙米，我會說應該吃稻苗，因在此成長階段有很高的營養素來幫助我們的免疫系統。而人參，8年以上，越老的人參越好。而靈芝剛好相反，越嫩（一年）的越好。百年靈芝對我們的免疫系統一點效果也沒有。而且我們也發現靈芝和香菇的效果差不多的。

第四步：研究一個植物哪一個部位對免疫系統最好

桑樹，對我們的血液循環很有幫助。但今天我們吃的桑果，蠶吃桑葉，事實上，桑葉是比桑果效果好的。絲瓜，它的花比瓜好，葉有比花好，而藤的汁又比葉好，我們的免疫系統幫助很大。

第五步：研究怎樣的搭配

例如絲瓜藤的汁，搭配靈芝或香菇效果更好。而汁更不能有任何的溫度，因為它禁不起任何熱度的，所以必須放冰箱內或冷凍乾燥。

第六步：研究一個製造過程

如製造豆漿：（ 1）泡水（2）磨（3）過濾（4）渣給豬吃【其實渣是含有最多植物化學素的】（5）煮【營養素至此也煮的差不多了】。又如生的黃豆、黑豆是有毒的，熟的又營養素被煮的差不多，所以半生不熟的較好。橘子水，我們喝的橘子的汁，其實渣比較好。

科學家們經一系列的實驗發現：一個人在動完手術T細胞的含量要到七天才能恢復到正常 ，但若我們能夠給予足夠的營養，可以在三天內恢復正常，以能預防許多感染性的疾病。

一個人經過化療，免疫系統需一年以後才能恢復正常。

若給予營養素，可以在半年內恢復正常。經此一系列的實驗報告，證明了免疫系統和營養是分不開的。

今天在美國，今年一些醫學院裡已教導，營養免疫學成為一門新的科學。如開過刀後要足夠的營養對免疫系統功能的恢復有很大的幫助所以，我們看到它完完全全是一個新的科學。今天，人的健康不是一天可以得到，要得到疾病也不是一天。例如，要得癌症，要在身體內發生 100個錯誤，也就是說要得到任何疾病需要幾年的時間。同樣的要得到健康也是需要一段時間的。今天，我們對我們的健康是要負責任的。就像種花要每天澆水一樣。

大部分的疾病都是和我們的免疫系統有關聯的：關節炎不是你站得太久的關係，而是一種免疫系統的疾病（屬auto-immune disease）。你的免疫系統失調把我們的關節當作敵人看待，慢慢把它毀滅掉。我們的免疫系統是不休息的，它24小時都在替我們工作，每一分每一秒都在保護你。每一個傷口，每一個你看不到的地方都會有細菌，都會有疾病，都會有一個化學污染物。今天我們出去，呼吸了髒空氣，我們的免疫系統無形中（你根本不知道的時候）在幫你抵抗所有的疾病。

【以下部分有動畫介紹關節、味蕾、肝臟、肺部、血管等病變的情形】

心臟病是所有疾病中死亡率最高的，因現代科學的發達，現在的人也吃進去很多各種各類油、肉類的東西之故。膽固醇還是必須靠我們自身的免疫系統的吞噬細胞（垃圾車）來把膽固醇吃掉。所以各種各類不應該屬於我們身體的東西，我們都要靠著我們自己的免疫系統才能來抵抗。

結 論

（一）我們了解到 99%的疾病都是因免疫系統失調所造成的。

換言之，只要我們免疫系統功能健全的話，我們就可以抵抗所有的疾病。我們自身免疫系統是比任何化學藥品要強很多的。

（二）如何讓免疫系統功能健全？

（1）營養

營養，代表著植物性食品，神造的食品，完整的食品。營養代表著多種類的植物。代表著一個含著高植物化學素（phytochemicals）的植物。我們每天吃下15種以上不同的植物才可攝取到足夠的植物化學素。

（2）永遠保持平靜的心情

一但你感覺有壓力、生氣 、緊張，我們的身體會產生一種賀爾蒙叫做【corticosterone】產生後半小時以內我們的免疫系統功能就會降下。

（3）要有適當的運動何適當的休息

什麼就作適當的運動？譬如說走路是很好的運動。我們的心臟跳的時候，我們的血液會循環。但我們的淋巴、免疫細胞是靠呼吸來循環的，每一次深呼吸會循環的，非靠心臟的跳動。也就是說很激烈的運動，讓你無法呼吸的運動不是很好的運動，對我們的免疫系統不是很好的。白天我們的免疫系統較弱，晚上休息時我們的免疫系統得到充分的休息便會替我們修補的工作。

一、免疫系統有如三軍部隊

若將身體比喻成國家，免疫系統應該是統帥三軍的國防部，當有外侮入侵，它即指揮三軍將帥做抵禦，保護身體不受侵犯。皮膚及黏膜組織是身體抵抗病原的第一防線。從呼吸道至腸胃道、泌尿系統的出口，都覆蓋著黏膜組織保護人體，例如：氣管黏膜的纖毛皮膜，可藉纖毛運動向外推送所吸入的微生物或塵埃，再與粘液混合成痰以便咳出；胃黏膜中的胃腺則可分泌鹽酸及胃蛋白，有助於摧毀隨食物進入的部分病原體。

它們有如古代城堡之護城河，每個崗哨組織嚴密，讓細菌無隙可乘，它同時還會產生許多抗體細胞，可與侵入的病原做結合，將病原化於無形。因此，黏膜組織的堅固與否攸關身體的健康。

身體是一部精密的大機器，要維持正常運轉需要齊心合力、各司其職，腸胃道在這部大機器中扮演重要角色，因為所有的食物都在這裡分解、消化、吸收，它接觸到病原的機會相對提高，這也就是為什麼身體有百分之七十的淋巴組織被安排在腸道之故。人體的免疫系統有如訓練有素的三軍部隊，主力軍團分為「T細胞」、「B細胞」與「非特異性效應細胞」，包括了單核細胞、巨噬細胞、中性細胞、嗜酸性細胞與嗜鹼性細胞等。它們的職責是捍衛人體的健康，具有保護人體免於感染、清除代謝廢物、修補受損器官組織、產生抵抗力等功能。

T細胞和巨噬細胞主要功能是吞噬入侵者，B細胞的功能是生產各類的抗體。環境中充滿了許多的病毒、細菌、黴菌等微生物。因此，身體的免疫系統經常有數不清的戰鬥在進行。當敵人（細菌、病毒、過敏原）越過身體的護城河（第一道防禦系統）時，黏膜組織裡的T 細胞與巨噬細胞，就會發動防禦機制，合力將敵人（入侵物）摧毀、吞噬，但是當遇上強敵，T 細胞或巨噬細胞無力將其制服時，它們會發出訊息號招其B細胞協助製造抗體（Antibody），啟動第二波的「免疫戰爭」