這是一位“老神仙說的。
(一):芝麻的制法和服法有兩種。一是晉朝道士葛洪傳下來的,見《抱樸子》:芝麻3鬥,蒸熟後曬乾,用水淘去沫再蒸再曬,如此反復9次。這時芝麻皮肉分開了,去掉芝麻皮後,炒香,打成粉末,用白蜜或棗膏調和,製成彈子大的小丸,每天服用3次,每次用溫酒送服1丸,忌食毒魚、狗肉、生菜。
服至百日,能除痼疾
1年皮膚光澤,兩年白髮返黑,3年齒落更生,
4年水火不能害,5年行及奔馬,久服長生。
二是唐朝藥王孫思邈傳下來的:芝麻3升 ,蒸30遍,微微炒香,打成粉末,用白蜜3升 調和,再用棒槌搗300下,做成梧桐子大小的丸。每天早上服50丸。40歲以上的人,久服明目洞視,腸柔如筋。
(二):現代養生家通常把這兩種方法結合起來,就是:將3升 (約4斤)黑芝麻,用水洗淨,放在籠屜上蒸熟,曬乾,再蒸一遍,再曬乾,重複蒸曬9遍後,芝麻皮自然脫落,去掉,將剩下的芝麻仁炒香,搗300次,再用白蜜或棗糕調和,做成直徑約2釐米的丸子,每天早晨用好酒送服一丸。
為什麼要一遍又一遍的蒸和曬呢?這就是“九蒸九曬”,是中藥炮製中經常見到的,地黃、當歸、附子等藥材通常都是要經過九蒸九曬才能揚長避短,充分發揮藥效的,這裏面的學問非常大。對於芝麻來說,首先,這是為了使芝麻易於消化。大家知道,芝麻是非常難於消化的,吃多了芝麻,再看大便都成了黑色,一化驗,你會發現很多芝麻還是原樣,根本沒有消化掉。我們普通人平時吃芝麻,通常只把芝麻炒一次就吃了,其實這樣的芝麻仍接近生芝麻,吃下去很油膩,又難於消化,從腸胃走一遭,人體不得其福,反受其害。經過九蒸,芝麻裏的營養成分充分分解,油膩性大為減少,完全變成人體易於吸收的東西;經過九曬,芝麻又獲得了太陽的能量,這在養生家看來是得了天地間的陽氣,雖然看不見摸不著,但對人體大有裨益。
至於送服芝麻丸的“好酒”,不是茅臺,不是二鍋頭,沒那麼高的度數,古人喝的是米酒或黃酒,我們今天也最好用米酒或黃酒送服這個藥丸,而且最好把酒溫一溫。服藥的時候,不能把整顆藥丸完全吞下去,這樣吸收不了。芝麻丸的味道是很不錯的,要像吃某種美味一樣,以愉快的心情,細嚼慢嚥,體會這丸藥對我的身體的滋養,這也是服用芝麻丸的過程中必不可少的一個環節。
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