生門古法洗髓功

「酸甜苦辣鹹」這五味中，沒有一味能像辣這樣，如此具有吸引力，讓許多人欲罷不能。

吃辣後在短時間內會大汗淋漓，有很舒服的感覺，因為辣味可刺激汗腺分泌，加速新陳代謝和氣血運行，對身體有一定好處。

但吃辣要適量，辣吃多了也有副作用。不僅會讓人便秘、上火，還易患上感冒或其他疾病，這往往是被大家忽視的。

其原因主要是吃辣所導致的免疫力降低。

辣椒在中醫裏被稱為「辛味食物」，具有很大的「發散」作用，過多食用，容易「氣」。

因此，辣的食物吃多了，反而會覺得渾身無力、容易疲倦。

「氣虛的人不能多吃辣。」生命時報報導，中國中醫科學院教授楊力表示，這類人多表現為體弱、乏力、易出虛汗。

由於辣椒具有的發散作用，會使這類人大量出汗，虛上加虛。而平時屬於陰虛火旺者，易出現口乾舌燥、咽喉腫痛、便秘等現象，

吃辣的食物雖一時痛快，但過後會讓這些症狀加重幾倍。

一般說來，辣味食物比較適合生長在潮濕地區的人食用，乾燥地區的人食用後，上火、氣虛等症狀會更嚴重。

德國有一項最新研究顯示，吃辣最好在中午，此時腸胃的消化能力最強，晚上吃辣則易導致胃潰瘍等疾病。

此外，吃辣還要看季節。「最適合吃辣的是冬天，冬天寒冷而辣椒有助於升高體溫。最不適合吃辣的季節，並不是炎熱的夏季，而是秋季。」

楊力說。中醫有五味入五臟的說法，酸入肝、辛入肺、苦入心、鹹入腎、甘入脾，而秋天正是容易「肺燥」的時候，尤其不適合吃辣。

楊力提醒說：「人們對辣的接受度是不一樣的。吃的辣菜能讓自己微微出汗就是最佳狀態。

微辣的菜，每天可以有一道。而體質本身不適合吃辣的人最多一週吃一次。」