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許多人都很在意自己的身形,卻容易忽略透過飲食和運動建立並保持肌肉質量的重要性。肌肉精實有很多好處,其中一個便是肌肉質量會透過脂肪燃燒,甚至休息時也一樣,可促進代謝和提高整日所需的能量水平;因此,想要減肥,像是下蹲和伏地挺身等肌肉增長運動與心肺運動同樣重要。


你可能很意外,健美先生會告訴你他們的身形 70% 是由於飲食,30% 才是運動;他們知道哪些食物富含蛋白質、必需氨基酸、健康脂肪、維生素、礦物質、植物化學物質、酵素和其他營養素,對於促進蛋白質合成和維持肌肉建立至關重要。


1. 水 (這是最重要的);2. 濃縮乳清蛋白 (擁有最完整的氨基酸);3. 豌豆蛋白粉;4. 放養有機蛋 (僅次於濃縮乳清蛋白,擁有次完整的氨基酸);5. 生乳 (富含蛋白質和維生素);6. 美歐野牛;7. 放養有機雞胸肉;8. 草飼有機牛肉;9. 魚肉 (野生鮭魚是最好的,鮪魚含汞量高,應避免食用);10. 生蠔 (可提高睪丸激素水平);11. 堅果;12. 火雞肉 (瘦肉蛋白);13. 豆類;14. 燕麥;15. 花生醬 (健康脂肪和蛋白質);16. 軟乾酪;17. 優格;18. 香蕉;19. 酪梨;20. 健康脂肪;21. 菠菜;22. 綠花椰菜;23. 莓果;24. 藜麥和糙米;25. 蘋果等高纖維水果。


儘量購買有機或當地產的新鮮食物,以避免有毒成份並獲得最大的營養價值;另外也別忘了限制飲酒,因為酒精會延緩肌肉生長。常吃以上食物並配合肌肉塑造運動,你的肌肉張力將會大幅增進,也有益整體健康。


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