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適度飲水,對減肥只有助益,「喝水會胖」只是迷思。陽明院區護理師葉雪萍指出,身體機能正常民眾適度喝水加速體內各種化學反應及體內廢物代謝。


葉雪萍表示,基礎代謝是整天靜止不動時,身體必須消耗熱量來維持心跳、體溫、呼吸等基本身體功能所需的熱量,約用掉全日7成熱量消耗。食物的消化、吸收、儲存及運送,這部分約消耗掉1成的全日熱量。身體活動則是上班、打球、溜狗等身體活動,約佔2成熱量消耗。


基礎代謝是最耗熱量的活動。唯一可以讓身體改變基礎代謝的方法,只有肌肉的多寡。1公斤脂肪只能消耗4-10卡熱量,1公斤肌肉卻能消耗75-125卡熱量。如何把身上脂肪變成肌肉,是減重的一大關鍵。


葉雪萍進一步提醒,均衡飲食最重要,挨餓會讓代謝力變遲緩,身體會發出警訊來調降基礎代謝以維持生命需求。經過一晚的睡眠,早餐更是重新啟動代謝的關鍵。多喝水加速體內各種化學反應及體內廢物代謝,同樣可以保持代謝力。


充足睡眠可以讓瘦體素分泌,另外避免久坐,經常站起來活動一下,對提升代謝也有幫助。有些人認為「喝水、呼吸都會胖」只是迷思,除非是特定的疾病,不然體重增加的理由單純只是攝取的卡路里大於身體需求,跟喝水完全無關。


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